Dane szczegółowe książki
Wypieki domowe / Fąferek, Ilona; Osmycka, Kinga
Autorzy
Tytuł
Wypieki domowe
Wydawnictwo
Warszawa: Komitet Gospodarstwa Domowego, Zarząd Główny Ligi Kobiet Polskich, 1988
Hasła przedmiotowe
Spis treści
pokaż spis treści
1. Wstęp...............
2. Jakimi zasadami należy kierować się przy sporządzaniu ciast? . 3
3. Ciasta drożdżowe ......."''■"*
13
4. Ciasta kruche i półkruche...........
5. Ciasta biszkoptowe............
25
6. Ciasta francuskie i półfrancuskie........
33
7. Ciasta ucierane .............'
, ., .....43
8. Ciasta piernikowe ........
9. Ciasta smażone............
. . 52 10. Torty i torciki............
58 LI. Mazurki..............
12. Serniki, ciastka ptysiowe i ciastka różne.......
13. Lukry i polewy..............
,. „ .....71
14. Masy.............
76
15. Skorowidz przepisów......
2. Jakimi zasadami należy kierować się przy sporządzaniu ciast? . 3
3. Ciasta drożdżowe ......."''■"*
13
4. Ciasta kruche i półkruche...........
5. Ciasta biszkoptowe............
25
6. Ciasta francuskie i półfrancuskie........
33
7. Ciasta ucierane .............'
, ., .....43
8. Ciasta piernikowe ........
9. Ciasta smażone............
. . 52 10. Torty i torciki............
58 LI. Mazurki..............
12. Serniki, ciastka ptysiowe i ciastka różne.......
13. Lukry i polewy..............
,. „ .....71
14. Masy.............
76
15. Skorowidz przepisów......